老公是山东人，好吃面食，平日里在外面湘菜川菜吃多了，回来，就让我给他包包子、包饺子吃，久而久之我也练就了一些快速包包子的方法用来应付老公的胃，别说，还挺得老公夸赞呢！

    现在我就给大家说说我的水煎包的快速做法吧。

   （一）先将面粉适量放入酵母和好，我一般都用安琪酵母或超市里的香甜泡打粉（主要成分是苏打粉），这样发出来的面不用再放碱，而且吃起来有一股香甜的味道。

   （二）用可以在微波炉内使用的塑料制品盛装和好的面团，再用单独的湿纱布盖好放入微波炉内，间断加热四十秒，每次20秒左右，主要是为防止温度太热让面烫熟了。

   （三）洗菜剁馅，我老公喜欢吃韭菜鸡蛋的，所以我比较省事。

  （四）另取一小碗取两汤勺面粉，一汤勺泡打粉加水搅匀，约半碗水左右。

   （五）打开微波炉，检查面团较为松软，体积增大，则发到时候了，取出再在面板上揉匀即可使用。

   （六）面团揉好切成比做饺子大一点玑子，擀成圆片，就可以包了。

   （七）平底铁锅预热一下放少许食用油，将包子放进锅内。加热到两面泛黄。

   （八）将准备的泡打粉水倒入锅中加盖锅盖，听得锅里水声响起，等到声音渐小时打开锅盖起锅即可食用了。

   整个过程估计在半个小时左右，现在看看我给老公做的水煎包吧，就是包子的个大了一点。